ของฝากภูเก็ต คืออะไร? มีอะไรบ้างที่ต้องหยิบใส่ตะกร้า? Must-have Items
มาเที่ยวภูเก็ตทั้งที แต่ไม่รู้ว่าจะเอาอะไรกลับไปฝากคนที่บ้าน? แล้ว “ของฝากภูเก็ต” คืออะไร? มีอะไรบ้างที่ต้องหยิบใส่ตะกร้า? ถ้ายังนึกไม่ออก ให้มาลองอ่านรีวิวจากร้านคุณแม่จู้ ของฝากเมืองภูเก็ต กันค่ะ เพราะเราคัดสรรมาเฉพาะตัว Top เลยล่ะ!
แน่นอนว่า “น้ำพริกกุ้งเสียบ” กับ “แกงไตปลา” ต้องเป็น 2 สิ่งแรกๆที่นักท่องเที่ยวจะนึกถึง เพราะจังหวัดภูเก็ต มีภูมิประเทศติดทะเล ทำให้อุดมไปด้วยอาหารทะเลสดๆมากมาย เช่น กุ้งเสียบภูเก็ต จะมีขนาดใหญ่กว่ากุ้งเสียบจากน่านน้ำอื่น แต่นอกจากอาหารทั้ง 2 ชนิดนี้แล้ว ก็ยังมีของฝากประเภทอื่นๆอีกมากมาย ซึ่งจะมีอะไรบ้างน้า?
เอาล่ะ! เรามาเริ่มกันเลยค่ะ 🙂
น้ำพริกกุ้งเสียบตำสด
คือน้ำพริกกะปิสูตรภูเก็ต คลุกเคล้ากันกับกุ้งเสียบตัวโตคัดพิเศษ ที่ทอดแบบสะเด็ดน้ำมันจนแห้งดีแล้ว สำหรับน้ำพริกกุ้งเสียบตำสดตำรับคุณแม่จู้ จะใช้กะปิกุ้งตาดำ ซึ่งมีเฉพาะบนเกาะภูเก็ต / พังงาเท่านั้น!
น้ำพริกกุ้งเสียบอบแห้ง
น้ำพริกกุ้งเสียบที่นำมาผัดจนแห้ง ทำให้ตัวกุ้งเสียบซึมซับรสชาติเข้มข้นมาก เป็นของฝากขึ้นชื่อของภาคใต้เลยทีเดียว ซึ่งร้านคุณแม่จู้ภูเก็ต จำหน่าย น้ำพริกกุ้งเสียบทั้งหมด 5 รสชาติ ได้แก่
น้ำพริกกุ้งเสียบรสดั้งเดิม
น้ำพริกกุ้งเสียบรสเข้มข้น
น้ำพริกกุ้งเสียบรสผัดมะขาม
น้ำพริกกุ้งเสียบรสเม็ดมะม่วงหิมพานต์
น้ำพริกกุ้งเสียบกรอบ
แกงไตปลาภูเก็ต
จะไม่ซื้ออะไรก็ได้…แต่ไม่ซื้อ “แกงไตปลาภูเก็ต” ไม่ได้เลย!
เพราะเป็นของฝากที่ขึ้นชื่อที่สุดของภาคใต้ ปรุงด้วยวิถีภูมิปัญญาคนภูเก็ตดั้งเดิม ที่สำคัญ…แกงไตปลาของคุณแม่จู้ภูเก็ต สามารถเก็บได้นานถึง 1 ปี โดยไม่ใส่วัตถุกันเสีย ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ขนมเต้าส้อ
หน้าตาคล้ายคลึงกับขนมเปี๊ยะ แต่มีความพิเศษ คือ ตัวแป้งชั้นนอกบางกรอบ แต่แป้งชั้นในนุ่ม ขนมเต้าส้อนั้นมีไส้หลากหลายรสชาติ แต่ที่ขึ้นชื่อที่สุดของ ร้านคุณแม่จู้ ก็คือ “ไส้หวานไข่เค็ม” นอกจากนี้ทางร้านยังได้จัดทำแพกเกจจิ้งสวยงามซึ่งได้รับแรงบันดาลใจมาจาก “ชุดย่าหยาภูเก็ต” อีกด้วย เหมาะสมที่จะนำ